味気なくなってしまいがちなヴィーガン料理なので、コクを出すために味付けに白味噌を使ったり、数種類のナッツを入れたり、具材をフリットにするなど、私なりに工夫してみました。 今回はブルグルを使いましたが、クスクスでもOKです！ 「色々野菜」なので…
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