爽やかな酸味のソース。
パンにつけてもステーキにつけてもフライドポテトにつけても美味しい!
生クリームの量で好みの固さに調整することができます。
パセリの代わりにミントやバジルを使うと更に異国情緒たっぷり。
ニンニクの擦り下ろしを加えたり、刻んだ玉ねぎを入れても美味しい。
今回はいちばんシンプルなものを紹介します。
【材料(作りやすい量)】
サワークリーム 大さじ2
生クリーム 大さじ1
塩 ひとつまみ
クミンパウダー 少々
パセリ(みじん切り) 適量
【作り方】
①全てを小さめのボウルに入れてよく混ぜる。
②料理に添えて出す。